هدى الطنيجي (أبوظبي)
مع اختتام فعاليات الأسبوع العالمي للغذاء 2026، تتجه الأنظار إلى مخرجات الحدث وما حمله من رؤى وأفكار تعكس التحولات المتسارعة في منظومة الغذاء والزراعة عالمياً، وعلى مدى أيام الفعاليات، شكّل الحدث منصة جمعت صنّاع القرار والخبراء والمبتكرين والمستثمرين لاستعراض حلول عملية تعزّز الأمن الغذائي، وتدعم استدامة الإنتاج، وترفع كفاءة سلاسل الإمداد، إلى جانب بحث فرص توظيف التكنولوجيا والابتكار في مواجهة التحديات المستقبلية.
ولم تقتصر أهمية الحدث على تبادل المعرفة والخبرات، بل امتدت إلى تعزيز الشراكات وفتح مسارات جديدة للاستثمار، بما يعزز مكانة الإمارات مركزاً فاعلاً في تطوير منظومة غذائية أكثر مرونة واستدامة، ويدعم تنافسية المنتج الإماراتي في الأسواق المحلية والعالمية.
وشكّل الحدث منصة نوعية أتاحت للجهات والمصنعين والعارضين فرصة لعرض ما يقدّمونه من منتجات وحلول وتجارب في قطاعي الزراعة والغذاء، في مساحة جمعت بين استعراض الإمكانات وفتح آفاق جديدة للتواصل والتعاون، وأسهم هذا الحضور المتنوع في تسليط الضوء على الابتكارات والممارسات الحديثة، وإتاحة المجال أمام المشاركين للتعرف إلى احتياجات السوق وتبادل الخبرات وبناء شراكات محتملة، بما يعزّز حركة التطوير في القطاع ويدعم توجهات الأمن الغذائي والاستدامة، إلى جانب إبراز تنوع وجودة المنتجات والحلول التي تقدمها الجهات المحلية.
التصنيع الغذائي
وقال علاء مقدادي، الرئيس التنفيذي لمجموعة رويال هوريزون القابضة: نحرص على المشاركة المستمرة في فعاليات الأسبوع العالمي للغذاء، باعتبارها منصة تجمع تحت مظلة واحدة المستثمرين والجهات الحكومية والخاصة والموردين ومختلف الأطراف الفاعلة في منظومة الغذاء، وتأتي مشاركتنا انطلاقاً من إيماننا بأهمية تعزيز التكامل بين القطاعين العام والخاص، وبناء جسور التواصل بين مختلف مكونات القطاع، وصولاً إلى المستهلك النهائي وتطوير الخدمات والمنتجات التي تلبّي احتياجاته وفق أعلى المعايير.
وأضاف: حضورنا هذا العام يشهد توجهاً جديداً يتمثل في التوسع نحو قطاع التصنيع الغذائي، من خلال دخول مجال إنتاج الأغذية المعلبة في دولة الإمارات، والعمل على تأسيس الحضور كمصنّع محلي قادر على تطوير وإنتاج العلامات التجارية الخاصة، بما يعزّز من القيمة المحلية ويدعم نمو الصناعات الغذائية الوطنية، ويمثّل هذا التوجه خطوة جديدة في مسيرة الشركة، تجمع بين خبرتها في قطاع الغذاء ورؤيتها للتوسع في التصنيع، بما يسهم في تقديم منتجات محلية ذات جودة، والاستجابة لمتطلبات السوق واحتياجات المستهلكين في دولة الإمارات والمنطقة.
وأكد أن الأسبوع العالمي للغذاء شهد برنامجاً حافلاً بالجلسات المعرفية والنقاشات الوزارية والكلمات الرئيسية، التي سلّطت الضوء على أبرز التحولات التي يشهدها قطاع الزراعة والغذاء عالمياً، مع التركيز على بناء نظم غذائية أكثر استدامة ومرونة، وتعزيز الأمن الغذائي في مواجهة التحديات المتسارعة، كما تناولت المشاركات أهمية الابتكار والتكنولوجيا في تطوير الإنتاج الزراعي والغذائي، وفتح آفاق جديدة للتعاون الدولي، بما يدعم قدرة المجتمعات على مواجهة المتغيرات وتحقيق مستقبل غذائي أكثر استدامة.
منتجات عضوية
قال عبدالله ماجد، من هيئة زايد لأصحاب الهمم: نشارك خلال فعاليات الأسبوع العالمي للغذاء عبر عرض مجموعة من المنتجات الزراعية العضوية التي قام أصحاب الهمم بزراعتها وإنتاجها، في تجربة تعكس قدراتهم وإسهاماتهم في مجالات الزراعة والإنتاج الغذائي، كما شملت المشاركة منتجات غذائية متنوعة جرى إعدادها وتصنيعها محلياً، من بينها الأجبان والحلويات، لتقدم نموذجاً عملياً يجمع بين الإنتاج والاستدامة والتمكين، ويبرز ما يمكن لأصحاب الهمم تحقيقه من خلال توفير الفرص المناسبة والدعم الذي يتيح لهم تحويل مهاراتهم إلى منتجات ذات قيمة في السوق.
وأكد أن فعاليات الأسبوع العالمي للغذاء شهدت زخماً لافتاً من خلال مجموعة من المبادرات النوعية والفعاليات المتخصصة، إلى جانب إطلاق مبادرات جديدة تعكس توجهات متقدمة نحو توسيع آفاق التعاون والشراكة مع مختلف الجهات المحلية والدولية، وتأتي هذه الجهود في إطار دعم مساعي تطوير منظومة غذائية أكثر استدامة ومرونة وكفاءة، وتعزيز قدرتها على مواجهة التحديات المستقبلية، بما يسهم في ترسيخ الأمن الغذائي ودفع عجلة الابتكار في قطاعات الغذاء والزراعة.
منتجات طبيعية
قال ماريو نعمة، من مخبز «نينا»: مشاركتنا في الأسبوع العالمي للغذاء لتقديم منتجات خبز طبيعية تُحضّر بعناية وفق أسلوب تقليدي يجمع بين جودة المكونات وأصالة المذاق، وتتميّز منتجاتنا بخلوّها من الإضافات الصناعية والسكريات، واعتمادها على الخميرة الطبيعية (العجين المخمّر) في عملية التخمير، بما يمنح الخبز نكهة مميزة وقواماً غنياً، كما تُخبز منتجاتنا في أفران حجرية وفق طريقة تقليدية تضفي عليها مذاقاً أصيلاً وجودة استثنائية.
وتابع: المخبز يسعى إلى تقديم تجربة خبز تجمع بين البساطة والطبيعية والحرفية، مع الحفاظ على أصالة الخبز وجودة تفاصيله، لعملائنا في دولة الإمارات، مؤكداً أن المبادرات والفعاليات التي شهدها الأسبوع العالمي للغذاء في سياق الجهود المتواصلة لتطوير منظومة الأمن الغذائي والزراعي وتعزيز مقومات استدامتها، مع التركيز على دعم المنتج المحلي وتمكين المزارعين والمنتجين ورفع قدرتهم على المنافسة، كما تعكس هذه الجهود توجهاً نحو بناء قطاع غذائي أكثر مرونة وابتكاراً، بما يدعم تحقيق مستهدفات الدولة في مجال الأمن الغذائي، ويعزّز حضورها مركزاً دولياً للابتكار وتبادل الخبرات والشراكات في قطاعي الغذاء والزراعة.