باريس (أ ف ب)
كشفت دراسة حديثة، عن أن الأغذية الصناعية المحولة وسهلة الاستخدام، مثل الأطباق الجاهزة والمشروبات الغازية والبورغر والبسكويت، تؤدي إلى تسريع الشيخوخة البيولوجية لمستهلكيها، بحسب ما كشف باحثون.
وخلصت الدراسة، التي استندت إلى قياس طول العناصر الجينية المعروفة بـ «تيلومير»، كأحد مؤشرات الشيخوخة البيولوجية عند 886 إسبانياً، تخطوا الخامسة والخمسين من العمر، إلى أن النظام الغذائي السيئ يسرع شيخوخة الخلايا.