دبي (وام) شهد مركز دبي التجاري العالمي، خلال الربع الأول من عام 2017، نمواً في عدد الفعاليات التي قدم فريق الضيافة خدماته لها بنسبة 10%، لتصل إلى 606 فعاليات مقابل 552 فعالية خلال الفترة نفسها من عام 2016، فيما ارتفع عدد الضيوف إلى 362 ألفاً و640 شخصاً بنمو 9%، مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وأكد مركز دبي التجاري العالمي في تقريره أن فريق الفعاليات الخارجية المتخصص يقيم للفعاليات الخارجية الكبرى محطات تموين مؤقتة لإعداد الأطعمة والمشروبات، ويجرى تجهيزها بأرقى مستوى عالمي لتقديم مختلف أنواع الأطعمة الطازجة لكبار الزوار من رؤساء دول ووزراء ووفود رفيعة المستوى من مختلف دول العالم المشاركة والزائرة. وأضاف أن عدد فعاليات الضيافة الخارجية شهد نمواً ملحوظاً خلال الربع الأول من العام الحالي؛ إذ نجح الفريق في إقامة 294 فعالية، مقارنة بـ 240 فعالية خلال نفس الفترة من عام 2016، ما يبشر بأن يحقق فريق الضيافة التابع لمركز دبي التجاري العالمي نمواً كبيراً. ويعد المركز الوجهة المفضلة في إقامة حفلات الزفاف، حيث أقام المركز 100 حفل زفاف خلال الشهور الثلاثة الأولى من عام 2017 بزيادة قدرها نحو 15% عن نفس الفترة من عام 2016 التي شهدت تنظيم 84 حفل زفاف. وبلغ عدد ضيوف هذه الأعراس 48 ألفاً و345 شخصاً، بزيادة 7% عن عدد المدعوين الذين قدم خدمات الضيافة إليهم خلال الفترة نفسها من عام 2016، والبالغة 45 ألفاً و145 مدعواً. كما بلغ عدد حفلات الزفاف المقامة خارج المركز 46 حفلاً، بزيادة أكثر من 70% عن عدد الأعراس الخارجية المقامة خلال الفترة نفسها من عام 2016 البالغة 27 حفلاً، فيما قدمت خدمات الضيافة إلى نحو 20 ألفاً و169 مدعواً، بزيادة 72% عن عدد المدعوين لحفلات الزفاف الخارجية خلال نفس الفترة والبالغ 11 ألفاً و744 مدعواً. ويمثل نجاح المركز خلال شهر رمضان استمراراً لنجاحه المتواصل على مدار العام، حيث يقدم قطاع الضيافة في مركز دبي التجاري العالمي خدمات الضيافة الراقية إلى الآلاف يومياً من ضيوف المركز وزواره في وجبتي الإفطار والسحور، كما يقدم جميع خدماته إلى العديد من الفعاليات الخارجية التي تقام في جميع أرجاء دولة الإمارات العربية المتحدة. ويعد مركز دبي التجاري خلال شهر رمضان وجهة لمحبي تناول المأكولات الإماراتية الشهية، التي يشتهر في إعدادها وتقديمها أكثر من 150 من طهاة المركز الحاصلين على أرفع الجوائز العالمية في الضيافة، والتي أهلته على مدى سنوات طويلة لأن يكون الوجهة الرائدة على مستوى الدولة في إعداد وتقديم أشهى المأكولات الإماراتية التي يحتفظ فيها بشهرة وسمعة كبيرتين. ويمتلك قطاع الضيافة في مركز دبي التجاري العالمي إمكانيات فائقة الحداثة، فمطابخ المركز الممتدة على مساحة ثلاثة آلاف و650 متراً مربعاً تسمح بإنتاج داخلي متكامل وتمتلك قدرة على تقديم 20 ألف وجبة يومياً، خاصة مع توفر أحدث المعدات التي تم تركيبها حديثاً في مختلف مناطق عملية إعداد وتجهيز وتقديم الطعام، وتحصل هذه المطابخ سنوياً على أعلى تقييم من بلدية دبي منذ افتتاحها في عام 2003. ويقدم المركز خلال شهر رمضان المبارك أرقى خدمات الضيافة إلى ضيوفه من خلال مطاعمه العديدة المنتشرة داخل المركز وخارجه مثل «مطعم الرمال السبعة»، ويستضيف فريق الضيافة داخل المركز في قاعة الشيخ مكتوم يومياً حفلات الإفطار والسحور للشركات التي تتخذ سنوياً من مركز دبي التجاري العالمي مكاناً لإقامة حفلات موظفيها الذين يصل عددهم في بعض الفعاليات إلى نحو ألفي موظف. ويستقبل المجلس في قاعة زعبيل 6 الجديدة نحو ألف شخص يومياً أو أكثر، خلال عطلة نهاية الأسبوع في المجلس الراقي الذي يتميز بجمال وثراء ديكوراته. ويقدم المركز خدمات خاصة خلال شهر رمضان تشمل توصيل مختلف أنواع المأكولات والمشروبات والحلويات إلى أي مكان داخل دولة الإمارات، بجانب تخصيص منفذ لتسليم الطلبات. ويؤثر ارتفاع مستوى الضيافة إيجابياً في نمو عدد الفعاليات وارتفاع مستوى الزوار وجاذبية المركز، بفضل ما يقدمه من خدمات متكاملة تجعل من الصعب منافسته.