افتتحت سلسلة تشارليز غريلد سابس أول مطاعمها في العاصمة، أبوظبي، والذي يقدم قائمة متنوعة من سندويتشات اللحوم والستيك الساخنة، في الوقت الذي تعتزم فيه افتتاح خمسة مطاعم أخرى جديدة في غضون السنوات الثلاث المقبلة داخل أبوظبي. وقال وقس صديق، وهو شريك إداري لشركة الصديق التي دشنت أولى مطاعم تشارليز بالعاصمة، إن تبني المفهوم الجديد للمطعم تم خصيصاً ليواكب الاتجاهات الحديثة في مجال المطاعم ويتوافق مع نمط الحياة العصرية التي نعيشها. وأضاف “يحتاج مرتادو المطاعم هذه الأيام إلى خدمة سريعة، ليست بالضرورة تلك التقليدية التي تُقدم بنفس نمط “الوجبات السريعة”.” وفي نفس السياق، تحدث جورج كونابالي المدير العام لقسم الأغذية والمشروبات في مجموعة المدني، بدبي، والتي تملك حق الامتياز في كل من الإمارات والمملكة العربية السعودية، بهذه المناسبة، حيث ذكر أن المجموعة قد أعطت حقوق الامتياز الفرعي لشركة الصديق وشاطئ الخليج لافتتاح أولى فروع المطعم في أبوظبي، بما يعكس الثقة في الشركتين في الحفاظ على المستوى العالي للخدمة والعناية بالعملاء.