شوربة العدس
دونت صاحبة حساب «orkeda_ricips» طريقة جديدة لعمل شوربة العدس، وتالياً الطريقة والمقادير كما جاء في حسابها:
الطريقة:
? نقلب البصل بزيت الزيتون
?ونضيف له كوب العدس ، و3 كأسات ماء
? نضيف مكعب ماجي وقليلاً من الملح والفلفل الأسود.
? يترك حتى يستوى نصف استواء، ونضيف الكوسا والجزر المبشور ليتمازج الجميع مع بعض، يصبح خليطاً متجانساً ناعماً.
? نضيف قليلاً من الكركم وقليلاً من الكمون ونتركه يغلي، ممكن طحنه بالخلاط ليصبح أكثر نعومة.
المقادير:
? كوب عدس مغسول
? جزره مبشورة
? حبة كوسا مبشورة
? بصلة مقطعة قطع صغيرة