عمال يجففون حبوب الكينوا في مصنع “إيروبانا” بمنطقة “إل إلتو” في مدينة لاباز البوليفية. وحبوب الكينوا جزء أساسي في النظام الغذائي للبوليفيين، وتتم زراعة هذه الحبوب في الإنديز