عدد اليوم
شعبان بلال (القاهرة)
إن الأطعمة التي نتناولها على العشاء، أو قبل النوم، يمكن أن تؤثِّر بشكل كبير على جودة نومنا. ونذكر قائمة بأهم الأطعمة التي عليك تجنّبها ليلاً:
1 - الأطعمة المقلية
إن خيارات الطعام المقلي، مثل الدجاج المقلي، والبطاطا المقلية، والسمك المقلي، وأصابع الموزاريلا، ليست الخيار الأمثل للعشاء عندما يكون الاهتمام بالصحة والراحة والنوم الهانئ من أولوياتك.
هذه الأطعمة غنية بالدهون المشبَّعة، لذا فهي تستغرق وقتاً أطول للهضم. وهذا قد يؤدي إلى حرقة المعدة، وعسر الهضم، والشعور بعدم الراحة عند الاستلقاء، ما قد يتسبب باضطراب في النوم.
2 - الوجبات الخفيفة
الوجبات الخفيفة، مثل البسكويت الممّلح، أو رقائق البطاطس، تفتقر إلى العناصر الغذائية المشبّعة، كالألياف، والدهون الصحية، والبروتين. وهذه الأطعمة غنية بالملح، وقد يؤدي إلى احتباس الماء والشعور بالانتفاخ عند الاستيقاظ في صباح اليوم التالي. كما قد يسهم محتواها العالي من الملح في ارتفاع ضغط الدم، ومشاكل في الأوعية الدموية، عند تناولها بكميات كبيرة لفترات طويلة.
3 - مشروبات الكافيين
المشروبات الساخنة المحتوية على الكافيين، مثل القهوة وأنواع معينة من الشاي، وكذلك المشروبات الغازية، قد تؤثِّر على قدرتك على النوم وتمنعك من الحصول على قسط كافٍ من الراحة ليلاً. القاعدة العامة هي التوقّف عن تناول الكافيين بعد فترة الظهيرة لنوم هانئ. وبدلاً من ذلك، يُنصح بتناول الماء أو الشاي منزوع الكافيين.
4 - الحبوب المكرّرة
الأرز الأبيض، والمعكرونة، والخبز، والبيتزا، من الحبوب المكرّرة التي تفتقر إلى الألياف والعناصر الغذائية اللازمة لدعم الصحة العامة وقضاء أمسية مريحة. ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكربوهيدرات المكرّرة إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، ما يؤدي إلى الشعور بالخمول بعد العشاء، وقد يؤدي أيضاً إلى الشعور بالجوع في وقت متأخر من الليل بسبب الانخفاض اللاحق في مستويات السكر في الدم.
5- الأطعمة الحارة
إذا كنت تعاني حساسية تجاه الأطعمة الحارة، فقد تتسبب لك بحرقة المعدة، وغالباً ما تؤدي هذه الحالة المزعجة إلى انخفاض جودة النوم. إذ يمكن للكابسيسين، المركَّب الموجود في الأطعمة الحارة، أن يرفع درجة حرارة الجسم، ما قد يعوق قدرتك على النوم. ومن الأفضل تقليل كمية الفلفل الحار، أو الاستغناء عنه في وجبة العشاء.
6 - الحلويات
بغضّ النظر عما إذا تناولت الحلويات أثناء العشاء أو بعده، فمن الأفضل التقليل منها لضمان ليلة نوم هانئة. وتحتوي شريحة كبيرة من الكعك، أو عدة قطع من البسكويت، على ما يزيد على 50 غراماً من الكربوهيدرات من السكر والكربوهيدرات المكرّرة، ما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ويؤثِّر على قدرة الجسم على النوم.
