عدد اليوم
أبوظبي (الاتحاد)
انطلقت أمس الأول فعاليات المهرجان الغذائي والمسابقات المصاحبة له، ضمن جناح جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي في دورتها الخامسة، المقام في مهرجان الشيخ زايد بمنطقة الوثبة في أبوظبي.
ويقدم المهرجان تجربة مجتمعية تجمع بين التنافس والإبداع والتعلم والتراث، من خلال مسابقات للطهي وإعداد الأطباق الشعبية الإماراتية، وفعاليات تستحضر الذاكرة الغذائية المحلية، إلى جانب أنشطة مخصصة للأطفال والناشئة وطلاب المدارس وأصحاب الهمم، فضلاً عن مساحات للتفاعل مع الفائزين في الدورة السابقة من الجائزة، بما يسهم في نقل الموروث الغذائي بين الأجيال وتشجيع المجتمع على التعرف إلى الأطباق المحلية وطرق إعدادها.
ويشتمل برنامج المسابقات على 16 مسابقة غذائية، تستمر حتى 29 نوفمبر الجاري، بإجمالي جوائز مالية تبلغ 310 آلاف درهم، تتنوع بين الأطباق الرئيسية والحلويات والأكلات الشعبية والمأكولات البحرية، ومن بينها: مجبوس اللحم، والبلاليط الإماراتي، والمرقوقة بالدجاج، والمضروبة الصحية بالشوفان والدجاج، والعيش وصالونة الدجاج، والجشيد مع العيش الأبيض، والساقو بدبس التمر، وقرص التمر المدقوق، و«تحته مالح»، إلى جانب تحديات مخصصة لفئات مجتمعية مختلفة.
وقالت كنه سعيد المسكري، عضو اللجنة العليا لجائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي، ورئيس المهرجان الغذائي: يشكل المهرجان مساحة لدعم الأسر المنتجة وأصحاب المشاريع الغذائية الصغيرة والمتوسطة.
تنوع
كما يعكس تنوع البرنامج حرص الجائزة على الجمع بين الجوانب التنافسية والتعليمية والتراثية، وتقديم أنشطة تتيح للزوار المشاركة والتفاعل، بما يعزز الوعي بأهمية الغذاء المحلي ويدعم توجهات الدولة في مجال الأمن الغذائي والاستدامة.
